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GUIA PARA IMPLEMENTACIÓN DE HUERTOS CASEROS FRENTE A LA PANDEMIA DEL CORONAVIRUS (COVID-19)

¿Qué es un huerto? Se llama huerto al espacio cercano o en la vivienda, en el cual se siembran diversas clases de hortalizas, frutas, hierbas comestibles y plantas medicinales. Esta siembra se  hace se forma natural, usualmente sin productos químicos.

¿Qué debemos de tomar en cuenta para elegir un espacio para el huerto?

  1. Tener un espacio en la vivienda con acceso fácil.
  2. El espacio debe estar cerca de una fuente de agua para facilitar el riego constante.
  3. Debe estar posicionado en lugares con poca sombra, para recibir la suficiente luz solar.

Preparación del suelo para un Huertos en el jardín (Este diseño es ideal si se cuenta con un patio trasero de tamaño regular)

  1. Se inicia limpiando la superficie del terreno, extrayendo piedras, palos, hierbas y basura, en caso el suelo esté muy seco, se recomienda regar para suavizarlo.
  2. Picar la tierra hasta una profundidad de 30 a 40 centímetros y desmoronarla para que quede suelta. Auxiliar de herramientas de campo adecuadas.
  3. Incorporar materia orgánica y piedra pómez pequeña.
  4. Por último, se pica el suelo 10 centímetro para mezclar todos los materiales incorporados.
  5. Formar los tablones con la ayuda de píta o cualquier material para delimitar, idealmente hacer los tablones de 2 metros de largo por 0.3 metros de ancho.

Existen diferentes alternativas de diseños, si no se cuenta con un jardin, por ejemplo:

Huertos caseros en macetas:

Si no se tiene espacio  o no tienes jardin. Las macetas las puedes situar dentro de la casa, asegurandose que sea cerca de una ventana. Estas huertas permiten que la cosecha sea mas facil. Por lo que son una opción muy versatil y comoda. Las macetas más pequeñas son excelentes para hierbas aromáticas como la albahaca, la hierbabuena, el perejil y la menta. Las macetas medianas son ideales para lechugas y repollos. Por otro lado, las macetas un poco más grandes sirven para cosechar pimentones y tomates.

Huertos casero en vertical. Puede hacerse con macetas o en doble litros de envases pet.

Estas macetas las puedes colgar cerca de una ventana, dentro o fuera de casa. Las macetas aéreas las puedes adquirir en viveros o construirlas tú mismo. Para ello puedes tomar las macetas regulares y añadirles una cadena de metal o mecates.  No solo resultan muy funcionales sino también muy originales como elementes decorativo.

puedes utilizar, llantas, cajas de durport. Fabricar tus propias cajas de madera, etc. Todo material reciclable es idóneo para hacer tu huerto.

Tipo de siembra de hortalizas, que se debe de considerar para tu huerto.

CULTIVO SIEMBRA CON SEMILLA SIEMBRA CON PILON
Rábano X  
Zanahoria X  
Remolacha X X
Lechuga X X
Cebolla   X
Apio X X
Ejote X X
Pepino X  
Cilantro X  
Espinaca X X
acelga X X

 

Distanciamiento se siembra que se debe de considerar entre semillas

CULTIVO DISTANCIA ENTRE PLANTAS (cm)
Acelga 15 a 20
Ajo 7 a 10
Remolacha 10 a 15
Brócoli, repollo y coliflor 20
Cebolla 10 a 15
Pepino, lechuga y espinaca 30
Rábano 5 a 10
Zanahoria 10      a  15

 

Beneficios

  1. Producimos nuestros propios alimentos y sabemos que estamos comiendo hortalizas sin químicos.
  2. Redescubrimos los aromas y el sabor de las hortalizas y frutas.
  3. Mejoramos nuestra alimentación al comer más sano. No contribuimos en los aumentos de agriculturas intensivas y alimentos transgénicos.
  4. Mejoramos nuestra relación con la naturaleza (conocemos los ciclos naturales de la tierra y ciclos biológico de los vegetales, sus propiedades, aumentamos nuestros conocimientos del medio natural, etc).
  5. Aporta beneficios a nuestra salud mental (es una excelente antiestrés) y actividad divertida, relajante y saludable.
  6. Con la ayuda de los huertos mejoramos la convivencia con los vecinos, intercambiado productos o compartiendo la cosecha.

División Forestal, Conservación y Manejo de Suelos –AMSA-

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